PEPERONI IN AGRODOLCE

PEPERONI IN AGRODOLCE

Ingredienti per  4 persone

•  8 peperoni rossi e gialli

•  5 cucchiai di oilo extravergine di oliva
• 1 cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco

Mettere in una padella l'olio ed i peperoni, cuocerli a fiamma mediOalta girandoli spesso per  non farli attaccare.

Una volta cotti aggiungere lo zucchero e sfumarli con l'aceto.