SPAGHETTI POMODORINI,CAPPERI ED OLIVE

primi piatti

SPAGHETTI POMODORINI,CAPPERI ED OLIVE

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gr di spaghetti
  • 200 gr di pomodorini datterini
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 20 olive nere
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • un pizzico di origano(facoltativo)
  • 1 spicchio d'aglio
Procedimento

Iniziate mettendo a bollire l'acqua per la pasta.

Nel frattempo lavate e tagliate i pomodorini a pezzettini,sciacquate i capperi per eliminare il sale, versate l'olio in una padella grande e riscaldatelo.

Appena l'olio sarà caldo unitevi l'aglio ed i pomodorini.

Dopo qualche minuto aggiungete i capperi e le olive e fate cuocere per 5 minuti,a fiamma bassa,coprendo con il coperchio.

Nel frattempo cuocete gli spaghetti e quando sono al dente versateli nella padella che dovrà essere calda.

Se la preparazione dovesse risultare asciutta aggiungete un pò di acqua della pasta.

Per ultimo unitevi un pizzico di origano. 

 

 
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