PEPERONI IN AGRODOLCE

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PEPERONI IN AGRODOLCE

Ingredienti per  4 persone

  •  8 peperoni rossi e gialli

  •  5 cucchiai di oilo extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
Mettere in una padella l'olio ed i peperoni, cuocerli a fiamma mediOalta girandoli spesso per  non farli attaccare.

Una volta cotti aggiungere lo zucchero e sfumarli con l'aceto.
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