Peperoni in agrodolce

contorni

Ingredienti per 4 persone

8 peperoni rossi e gialli

5 cucchiai di oilo extravergine di oliva

1 cucchiaio di zucchero

2 cucchiai di aceto di vino bianco

mettere in una padella l'olio ed i peperoni, cuocerli a fiamma medipalta girandoli spesso per on farli attaccare. Una volta cotti aggiungere lo zucchero e sfumarli con l'aceto.
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