Peperoni in agrodolce
contorni
Ingredienti per 4 persone
8 peperoni rossi e gialli
5 cucchiai di oilo extravergine di oliva
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di aceto di vino bianco
mettere in una padella l'olio ed i peperoni, cuocerli a fiamma medipalta girandoli spesso per on farli attaccare. Una volta cotti aggiungere lo zucchero e sfumarli con l'aceto.
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Associazione Culturale Percorsi con gusto Via Casventino, 4 05029 - San Gemini (TR) Cell. (+39) 334.7769989 - info@percorsicongusto.com
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